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联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品标准委员会，于2000年在瑞士召开了矿泉水标准制定会议，讨论了矿泉水的国际标准，对其定义、水源、水质、生产过程等进行了讨论。会议对矿泉水限量指标中的砷、硒等元素做了新的规定，如规定硒的限量指标为0.010mg/L（我国为0.050mg/L）世界卫生组织(WHO)在1995年即将饮用水中砷的安全阀值降低到0.010mg/L(我国为0.050mg/L)。这些都表明，我国桶装水的水质标准将会更加严格，广大厂家也只有按国际标准严格要求自己，才能尽快融入国标市场。
四、桶装水前景展望
我国水资源供需矛盾突出是众所周知的，全国有14个省（市、区）人均水资源（含饮用水）量低于国际公认的1750立方米的用水紧张线，其中北京、天津、上海、河南、山东、宁夏、河北、江西、山西九个省（市、区）低于500立方米。我国城镇居民普遍饮用自来水，由于近年来，人们消费观念的转变及对水质的担心，家庭桶装水消费急剧上升，我国桶装水市场以每年30%的速度增长，如此大的发展空间，将为桶装水生产企业提供巨大的商机。
加入WTO后，我国将成为经济全球化的重要组成部份，这对我国水市场发展既是机遇，也是挑战。全球最大的两家包装饮用水商——法国的达能公司和瑞士的雀巢公司已登陆我国水市场。达能公司已经把我国的
“乐百氏” “娃哈哈”“深圳益力”“梅林正广和”等几大品牌纳入自已的管理体系中，可以说达能公司已基本完成了在中国水市场的布局，成为全球水行业内龙头老大。雀巢公司也在我国的上海和天津建有瓶（桶）装水厂，近期还在天津新建了一条桶装水生产线，在上海浦东建起了矿物质水厂。此外，以生产软饮料闻名全球的可口可乐和百事可乐两家公司也于2000年进军我国饮用水市场，希望凭借以往的市场优势，在我国水市场分一杯羹。
综上所述，目前我国桶装水的消费程度远未达到饱和状态。与美国人均年消费45升包装水和法国人均年消费111升包装水相比，我国桶装水市场的自然空间和可继续开拓的空间都十分广阔。 |
添加时间:2006-03-10
