1水循環中的地下水
幾乎所有的地下水都是地球水循環系統的一部分。除此之外，水循環系統還包括地表水和大氣水(天落水)。水循環與地球上的水平衡關系重大。
降水（降雨）=蒸發+徑流水
徑流水=地表徑流+地下徑流
地下徑流與地下水相同。含有地下水的地殼岩層（含水層）在地下水流動的時候起的是水道的作用，在儲水的時候起的是蓄水池的作用。雖然淺含水層中地下水的運動幾乎都是水平的，但某些區域的地下水流動型式卻是非常復雜的。當地下水流過沉積岩時，沉積岩中的大部分可溶組分就會溶解到地下水中。通常情況下，溶入的陽離子有鈉離子，鈣離子，鎂離子等，溶入的陰離子有氯化物，重碳酸鹽，硫酸鹽等。隨後就會產生不同溶解固體濃度的礦化水。
2不同種類的水
在德國和其他的一些歐洲國家，根據不同的用途，人們把水分成以下幾類。
2.1飲用水︰供人類飲用的水。飲用水是指所有用于飲用，烹飪，食品加工或是其他家庭用途的水，包括原始狀態的水和加工過的水，無論這些水的發源地在哪，也不管這些水是來自配水網，供水車，瓶子還是其他容器。見︰《歐洲共同體官方出版物CONSLEG
1998 L0083-20/11/2003》。
2.2 符合1965年1月歐洲經濟共同體第65/65/EEC號指令中關于醫藥產品的法律法規，管理條款或近似條款之規定的水，這種水是一種醫藥產品。
在德國，這種水被稱為天然的當地治療水。這種水是從一個或是多個醫療泉（德語中稱為"Heilquellen”）中提取的，這些醫療泉有些是自涌型的，還有些是人工開發的井或鑽孔。
由于治療水的化學成分和自然特性，他們可以起到治療作用，因此可以用于疾病預防，治療和康復治療。治療水的這些作用已經過多次驗證，並且是有醫藥學知識和浴療學經驗根據的。礦泉療養地和醫療泉設施就是使用本地的治療水來達到治療的目的。
根據有關規定，這些醫療泉周圍要設立單獨的保護區以防污染。
2.3天然礦泉水
1） 天然礦泉水是通過礦泉水中某種礦物鹽的含量和各種礦物鹽的相對比例，以及有無微量元素或是其他成分來定性的；
2） 天然礦泉水直接取自天然的或是人工開鑽的礦泉水水源地。這些水源地存在于含水地下岩層，在保護區域範圍內應該采取一切可能的措施以防天然礦泉水的化學和物理性質受到污染或是外部影響；
3） 對于天然礦泉水恆定的成分，穩定的流量和溫度問題，應該適當把微小的自然波動周期考慮在內；
4） 天然礦泉水是在能夠保證其原始微生物純度和主要成分化學組成的條件下開采的；
5） 天然礦泉水是在接近礦泉水水源地的地方進行包裝的，並采取了特別的衛生措施；
6） 除了該標準規定的處理方法外，不允許對天然礦泉水進行其他處理。
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添加時間:2006-03-09
