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矿水资源的开发研究历史(二)
出处:广州怡宝  添加时间:2006-03-08
3、矿泉水与健康
古人最早从医疗作用开始认识矿泉水的。公元一世纪东汉张衡的《温泉赋》最早记载了医用矿泉,他在温泉碑上用诗经的风格刻到:“有疾病兮,温泉洎焉,以流秽兮,蠲除苛慝。”记叙了温泉的治病疗效。公元500年,郦道元在《水经注》上载:“大融山石山温汤,疗治百病。”又黄山温泉志上记载:“唐大历年间歙州刺史薛邕,患有时疫,浴之痊疗。”于是就“立庐舍,设盆杼,以病入浴者多愈。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称“庐山温泉有四孔,四季皆温暖。……方士每教患有疥癣、疯癞、杨梅疮者饮食入池,久浴后出汗,以旬日自愈也。”
明代庄昶《游香泉和音韵》曰:“干古吾身谁疥癣,一杯此水漫硫磺,月明浴罢归来晚,春已气气盎入荒”。又如明代程敏政“浴香池”云:“莫从卢扁问痊疴,只此香泉一浴过,百体尘气俱荡涤,满腔渣滓尽融和”。充分抒发了作者浴后的喜悦心情。
管子在“地员篇”中说:“济之水其水清白,其人坚劲,寡有疥瘙,终无瘠醒。”唐代李吉甫说:“菊水出县石涧山,其旁多菊,水极甘馨,谷中三十余户不复穿井,仰饮此水,皆寿百余岁。”
在饮用水对人身体有害方面,古人也颇多著述。唐代名士陆羽在其所著的茶经中写到:“其瀑涌湍濑勿饮之,久食令人有颈疾。”这可能是因为水中缺少微量元素碘所致。明代李时珍《本草纲目》中写到:“阴地流泉有毒…,人饮之,成瘴疟,损脚力。泽中停水…,人饮之,成瘕病。”此种病症似乎是现在的在骨节病。李时珍在水部集中提到:“水者,坎之象也。上则为雨露霜雪,下则为海河泉井。流止寒温,气之所钟既异。甘淡咸苦,味之所以不同,是从昔人分别九州水土,以辨人之美恶寿夭。”精辟地论述了饮水与人体健康的关系。书中继续写到:“盖水为万化之源,土为万物之母。饮资于水,食资于土。饮食者,人之命脉也。而营为赖之,故曰:水去则营竭,谷去则卫亡。然则水之性味尤慎疾卫生者之所当潜心也。”告诫人们要注意饮水的选择,尤其是对因水质不良而得病的患者,更要多加注意。
《左传》中记载,晋国的韩厥认为:“土薄水浅”的地方,易得“沈溺重之疾”“土厚水深”的地方则“居之不疾”。
《吕氐春秋》针对各地水质的不同,提出水对人体健康的影响:“轻水所,多秃与瘿人。甘水所,多好与美人。辛水所,多疽与痤人。苦水所,多与伛人。”提出了水与疾病的关系。
水土与疾病的关系,在西汉时代的《淮南子》中还有很多叙述。《管子。地员篇》中也讲到地下水质与人体健康的关系。
《山海经》中有:“丹水出焉,西流注于稷泽,其中多白玉,是有玉膏,其源沸沸汤汤。”以乎是含有特殊组份的矿泉。“…又东南五十里曰高前之山,其上有水焉,甚寒而清,帝台之浆也,饮之者不心痛。其上有金,其下有赭。”能治疗心痛病的水,是因为它含有特殊组份。中医把金用作镇惊安神药。故此说其上有金。
“…汤山在县(指沙河县)西北七十一里”“汤山,汤水出焉,此汤能愈疾,为天下最。”
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