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發展加盟店
“鼎湖山泉”進入廣州時自己建了11個連鎖店,主要是為方便消費者服務。廣東肇慶市飄雪鼎湖山泉有限公司副董事長兼營銷總經理吳深堅說︰“現在我們打算實現‘千店計劃’,即在年底要在廣州建立加盟店1000家以上,覆蓋整個廣州行政區域,桶裝水是一種長期性的服務。建連鎖店,便于統一價格,統一品牌,統一服務。也便于使顧客產生信任感。”
“富山清泉”在珠海擁有28家放心水店,在中山擁有11家放心水店,並在珠海率先搞電腦聯網銷售水的試點。中山市富山清泉飲料有限公司張總說︰“我們企業還規劃今後在自己專營的水店里不光賣自己的桶裝水和瓶裝水,還要賣自己生產的飲料和紙產品等。”
據了解,“加林山”在廣東省總共有700多家水店,其中在珠海的51家水店全部走專賣店的路線。珠海市永隆飲品公司總經理任海濱說,“加林山”除了強調良好的服務外,還經常進行購水獎勵的活動,所有的專營店銷售區域都劃分得非常清楚,一般只做方圓2公里以內的送水工作,這樣就使他們的送水更加有效率。
兼備多種模式
與眾不同的是,“三千尺”則以三種模式開拓市場︰直營店(目前廣州有10家)、加盟商專營店(目前廣州也有10多家)和兼營分銷店。廣州三千尺貿易有限公司副總經理劉秋玲女士說︰“我們要求加盟商交納保證金,還有專人督促以保證他們只售賣我們的品牌。未來將繼續這三種模式,不過在離水源地近的市場會更多地開發直營店。”
送水工素質有待提高
記者了解到,很多企業還提到了送水工的雇用問題。此次采訪前,記者曾在廣州的許多水店門口看到許多關于招聘送水工的啟事,當時還暗自欣喜,看來桶裝水行業真是欣欣向榮啊,需要新增這麼多送水工。在此次采訪中記者發現,送水工普遍認為這是一個吃力不討好的工種,每天辛苦勞作,日曬雨淋,要負重爬樓還要非常熟悉地形,有時候送水不及時還要受到客戶的指責,工資卻不高還缺乏保障,還要承擔送水車、桶和裝桶的鐵架子被盜的風險和損失,于是出現了大量送水工炒老板魷魚的事情,這在水行業已經成為普遍現象,引起了企業管理層的關注。企業不管生產多少產品,最終送到消費者家中、直接體現企業形象的往往是這些平凡的送水工人,怎麼樣才能和培訓出有較高素質的送水工人並且留住他們,這已經成為眾多水店需要探討和摸索的課題了。
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