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我国矿泉水资源开发利用状况和对策(二)
出处:广州怡宝  添加时间:2006-03-07
从地质构造上分析，饮用天然矿泉水主要分布在两种大地构造类型区，一是构造隆起区。这一地区矿泉水多赋存于活动断裂带、火山岩浆活动带以及褶皱构造带的构造裂隙中，矿泉水类型以锶、偏硅酸型为主，还常见有碳酸型矿泉水，以及少量的锂、锌型矿泉水。矿泉水中特征组份和微量元素的形成与富集，是地下水的溶滤和构造断裂的深循环共同作用的结果。二是沉积盆地或构造断陷盆地区，从东北的松嫩平原、辽河平原，到华北平原、长江中下游平原、珠江三角洲平原，以及汾渭盆地、河西走廊等地区都有分布。这一地区矿泉水多赋存于第四系砂砾石孔隙水、第三系碎屑岩类裂隙孔隙水以及基地基岩裂隙水中，大多埋藏在局部地区的中深部的承压含水层中，主要为锶型、偏硅酸型或锶硅复合型及少量的溴、碘型矿泉水。矿泉水中主要组份和微量元素的形成和富集，主要是含水层本身的水岩交换作用以及长期聚集浓缩作用的结果。
2、饮用天然矿泉水产品及市场发展状况
初步统计，截至2004年止，我国矿泉水企业已达1226家，年开采矿泉水资源量达1000万吨。 其中广东省的开采量基本占全国总量的1/3。目前，我国是世界上生产矿泉水厂家最多的国家。在这些生产厂家中，大中型企业（即生产能力和实际生产水平及市场占有率在万吨以上的）仅占企业总数的10%左右，其余均为中小型企业。根据20世纪末统计，在所有的矿泉水企业中，国营企业、外商独资或合资企业、个体或私营企业大约各占1/5，集体企业约占2/5，近年来，国营和集体企业数量已呈下降趋势，而个体或私营企业数量在增长。
回顾矿泉水产业的发展历史，从20世纪80年代初至今，大约经过了四个发展阶段。第一是初期发展阶段，在20世纪80年代初至80年代中期，瓶装矿泉水作为一种新型产业，在改革开放的前沿阵地广东、福建、长江三角洲及津京等地区相继出现，并向全国发展；第二是高速发展阶段，从80年代中期至90年代初期（最高峰在1993－1994年），矿泉水市场从沿海向内地、由南方向北方迅速扩张，矿泉水企业也如雨后春笋般地迅速在全国各地建立和发展，矿泉水产品的年产量以30%以上的速度增长，迅速成为食品饮料行业中新的增长点；第三是停滞和萎缩阶段，从90年代初期到90年代中后期（最低潮在1997－1998年），由于受到国家宏观经济调控以及纯净水等新型饮水产品的挑战，矿泉水市场出现低潮，不少厂家纷纷停产下马或负债经营；第四是复苏和稳步发展阶段，自20世纪末至今，矿泉水企业经过低潮期市场的自然淘汰和重新组合，开始逐渐走向复苏并稳步向前发展。
目前矿泉水市场存在的主要问题：
（1）矿泉水产品类型单一，优质品牌少。我国目前90％以上的矿泉水是偏硅酸型、锶型或两者组合型，名牌产品少，缺少自己的特色。而且投资分散，资金薄弱, 设备和生产工艺落后，规模小，年产量超过万吨以上的企业少，我国的饮用天然矿泉水企业和产品在国际上缺乏竞争力。
（2）矿泉水资源开发利用布局不合理，发展不平衡。由于受到地域和经济发展等多种因素影响，资源开发缺乏统一规划，布局不尽合理，一些地区相同类型产品的矿泉水厂过分集中，相互竞争激烈。
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