| 當然,這些方法只能是亡羊補牢的最後一道關口,要真正能讓消費者喝上放心水,必須從源頭上保證桶裝水的安全。這樣,市場準入證制度呼之欲出。
從源頭上堵裝黑水”
2002年北京市桶裝水抽樣合格率為78.8%,還不包括多數不少的地下工廠生產的“黑水”。調查結果顯示,一般來說規模較大的正規廠家質量都是有保證的,而小廠家則存在不少問題,換句話說,桶裝水的質量問題很大程度上在于規模小的廠家質量跟不上。
據業內人士介紹,目前桶裝水的標準過低。在一些地方,特別是一些縣級市,甚至給一些不具備條件的廠家頒發營業執照和衛生許可證,而從現在抽檢的情況看,問題水很大一部分就出在這類企業。有些小廠連檢驗室都沒有,例行檢驗根本無法做到。
優勝劣汰、適者生存的自然法則同樣適用于市場,隨著時間的推移及市場的不斷變化,這些小廠家必然會慢慢淡出,但是這種自然淘汰的方法已經不能適應桶裝水市場的需求,尤其在與消費者息息相關的健康方面,因此,迫切需要一個“門檻”來制約那些危害消費者身體健康的桶裝水進入流通領域,于是,必要的市場準入證制度成為大勢所趨。
所謂市場準入,就是從硬件設備、檢驗技術、環境等方面設立一個具體的標準對市場的入口進行把關,達不到標準的企業將無法進入。
據悉,今年6月北京市技術監督局將公布北京市飲用水行業市場準入制度,預計從今年8月1日起實施,這實際上是對飲用水行業從源頭上進行整頓、優勝劣汰、規範市場的有力措施。因為質量不過關而拿不到市場準入證的小廠將會被擠出市常據初步調查,僅有129家基本具備條件,這預示著,部分不合格的桶裝水品牌將被淘汰,北京市消費者喝上放心水指日可待。
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