桶裝水市場，敢問路在何方？(一)

桶裝水巨大的利潤空間曾經讓鄭州的各大飲品廠家趨之若騖，但隨著瓶裝水以及其他競品的“擠壓”，特別是激烈的市場競爭格局讓桶裝水這一曾經的都市“新寵”，高貴不在，並日漸走入尋常百姓家，但隨著越來越多廠家的介入，瓶裝水的沖擊，尤其是桶裝水價格的一路走低，鄭州的桶裝水呈現出市場低靡但競爭卻日趨白熱化的態勢。?

鄭州桶裝水市場掃描

市場競爭的多元化，讓鄭州的桶裝水市場風起雲涌，而各廠家在市場上的諸多表現，也越來越“亂花漸欲迷人眼”，顯現出精彩紛呈的良好狀態，但其表現出來的市場頹勢也不得不引起業界的關注與重視。

品牌意識越來越強。現在桶裝水的經銷形式不外乎三種，一是廠家的自營店，二是加盟店，三是介于二者之間的經銷商。但不論哪種形式運做，其突出的特點就是越來越多的廠家開始注重品牌建設。從一線品牌中美、樂百氏、森氏，到二線品牌豫港、九頭崖、沃力等，從市場運做，到品牌宣傳，從門店的統一裝修，到送水員的統一著裝，都彰顯了桶裝水廠家品牌意識的增強。

服務觀念深入人心。桶裝水產品不同于一般的快速消費品，其產品的同質化，讓越來越多的廠家開始提升服務水平。目前，在鄭州市場，凡是二線品牌以上廠家，服務大多比較到位，從一站式服務，到送水時間承諾，從免費清洗飲水機，到免費配置飲水機小物件等等，都從一個側面反映了各廠家服務觀念的深入人心。

業務流程有序規範。桶裝水產品的市場運做，體現了業務流程再造過程，其售前、售中以及售後服務，都體現出有序、規範的經營特點。在鄭州市場，二線品牌以上的廠家，從電話的規範用語，到客戶的定期拜訪，以及送水員戴手套、腳套等終端操作規程及細節，都表現得極其認真和規範。?

鄭州市場是各個桶裝水廠家努力搶佔的“大蛋糕”，其市場份額的激烈爭奪，也使一些廠家鋌而走險，他們關注眼前利益，操作短視，暴露出了一些阻礙桶裝水市場行業發展的企業“短板”。