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记者在采访中了解到，桶装水行业缺少统一的管理标准，为一些生产厂家留下了可乘之机。从目前来看，饮用水的质量监督主要涉及到3个部门：工商部门负责饮用水流通领域的质量监督；卫生防疫部门审批卫生许可证和从业人员健康证；技术监管部门则负责饮用水生产领域的质量监督。在桶装水市场管理上，3个部门是协同作战，互相配合。
对桶装水的管理，卫生部门、技术监督、工商部门3个“婆家”都可以去查处。而每一个监管机构都互相分离，因此，要想管好桶装水市场，监管机构应该互相配合。
QS为饮用水把关
一般来说规模较大的正规厂家的桶装水质量都是有保证的，而小厂家则存在不少问题。换句话说，桶装水的质量问题很大程度上在于规模小的厂家质量跟不上。要想质量跟上就得加大投资，小厂家受资金所限，力所不能及。
从抽检的情况来看，一些小厂不光连检验室都不具备，他们连例行检验都无法做到。
准入门槛低也是饮用水市场混乱的一个因素。目前桶装水的标准过低，技术含量不高，消费者单凭口感难以判断质量。这也让一些不法厂家钻了空子。“应该提高饮用水行业门槛了，不能再让市民花冤枉钱买冤枉水，不能让正规厂家在这种竞争中败走。另外，饮用水行业还得加强自律。”
康平鸣水泉水业有限公司孙立军支招。
自2004年以来，我市开始推行饮用水市场准入制度。所谓市场准入，就是从硬件设备、检验技术、环境等方面设定一个具体的标准对市场的入口进行把关，达不到标准的企业将无法进入。市场准入制度实际上是对饮用水行业从源头上进行整顿，优胜劣汰、规范市场秩序的有力措施。因为质量不过关而拿不到市场准入证的小厂将会被挤出市场。
目前，烟台有4家饮用水厂首批获得了QS认证，这预示着部分不合格的桶装水品牌将被淘汰，市民喝上放心水指日可待。
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添加时间:2006-03-17
