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記者在采訪中了解到，桶裝水行業缺少統一的管理標準，為一些生產廠家留下了可乘之機。從目前來看，飲用水的質量監督主要涉及到3個部門︰工商部門負責飲用水流通領域的質量監督；衛生防疫部門審批衛生許可證和從業人員健康證；技術監管部門則負責飲用水生產領域的質量監督。在桶裝水市場管理上，3個部門是協同作戰，互相配合。
對桶裝水的管理，衛生部門、技術監督、工商部門3個“婆家”都可以去查處。而每一個監管機構都互相分離，因此，要想管好桶裝水市場，監管機構應該互相配合。
QS為飲用水把關
一般來說規模較大的正規廠家的桶裝水質量都是有保證的，而小廠家則存在不少問題。換句話說，桶裝水的質量問題很大程度上在于規模小的廠家質量跟不上。要想質量跟上就得加大投資，小廠家受資金所限，力所不能及。
從抽檢的情況來看，一些小廠不光連檢驗室都不具備，他們連例行檢驗都無法做到。
準入門檻低也是飲用水市場混亂的一個因素。目前桶裝水的標準過低，技術含量不高，消費者單憑口感難以判斷質量。這也讓一些不法廠家鑽了空子。“應該提高飲用水行業門檻了，不能再讓市民花冤枉錢買冤枉水，不能讓正規廠家在這種競爭中敗走。另外，飲用水行業還得加強自律。”
康平鳴水泉水業有限公司孫立軍支招。
自2004年以來，我市開始推行飲用水市場準入制度。所謂市場準入，就是從硬件設備、檢驗技術、環境等方面設定一個具體的標準對市場的入口進行把關，達不到標準的企業將無法進入。市場準入制度實際上是對飲用水行業從源頭上進行整頓，優勝劣汰、規範市場秩序的有力措施。因為質量不過關而拿不到市場準入證的小廠將會被擠出市場。
目前，煙台有4家飲用水廠首批獲得了QS認證，這預示著部分不合格的桶裝水品牌將被淘汰，市民喝上放心水指日可待。
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添加時間:2006-03-17
