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走出飲用水五大誤區
據最新的一項調查顯示,目前人們在飲水方面存在著較多誤區。中國醫促會健康飲用水專業委員會李復興教授表示現代人對水的認識倒退,因此,喝水不要陷入五大誤區。
誤區一片面強調水中礦物質
礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質而深受市民喜愛。但不少市民卻認為礦物質含量越高越好,其實不然。當水中礦物含量超標時,還會危害人體健康。例如,當飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克/升時,對人體有益,大于0.05毫克/升時則會引發碘中毒。
誤區二水越純越好
長期飲用純水也會導致身體營養失調。大量飲用純淨水,會帶走人體內有用的微量元素,從而降低人體的免疫力,容易產生疾病。由于人體體液是微堿性,而純淨水呈弱酸性,如果長期飲用微酸性的水,體內環境將遭到破壞。李復興教授指出,長期飲用純淨水還會增加鈣的流失。老年人、兒童、孕婦更不宜長期飲用。
誤區四飲料=飲用水
不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。對此,李復興教授提醒,水和飲料在功能上並不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質,又添加了不少香精和色素,飲用後不易使人產生饑餓感。因此,不但起不到給身體“補水”的作用,還會降低食欲,影響消化和吸收。
誤區三喝水僅為解渴
干淨、安全、健康的水是最廉價最有效的保健品。水在體內能將蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、無機鹽等營養物質稀釋,這樣才能便于人體吸收。由于一切細胞的新陳代謝都離不開水,只有讓細胞也喝足水,才能促進新陳代謝,提高自身的抵抗力和免疫力。
誤區五醫療用水當飲用水
目前在市場上可以看到一些名為“電解水”和“富氧水”的飲用水。李復興教授指出,嚴格地說,這些都屬于醫療用水,不能作為正常人群的飲用水。
電解水就是通過電解作用,把水分解成陽離子水和陰離子水。陽離子水是醫療用水,必須在醫生指導下飲用。陰離子水則常被用于消毒等方面。富氧水是指在純淨水里,人為加入更多的氧氣。這種水中的氧分子到了體內,會破壞細胞的正常分裂作用,加速衰老。
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